クリームや樹脂糖等の造形用材料に添加してして使用します。
ミルキーホイップクリームに適量混ぜることで
クリームを固くしたり、さらにざらつき感を与えます。
●主成分:炭酸カルシウム(粒径が細かく白色度が高いもの)
●正味量:100g
●製造国:日本
●JAN:4571607211619
●税込み価格:1,320円
「粘度調整パウダー」
ミルキーパウダー(エクストラファイン)より大きい粒です。
ミルキーホイップクリームなどに適量を混ぜて
クリームの伸びや硬さを調整します。
少量混ぜると伸びがよくなりさらに混ぜると固くなります。
乾燥による収縮を抑え乾燥時間を短縮する効果があります。
●対象年齢:15歳以上
●内容物:ガラス質微小中空球体
●正味量:50g(400㎖ ボトル入り)
●製造国:日本
●JAN:4571607211718
●税込み価格:1,650円
【使用上の注意】
●本品はたべられません。
●使用時は必ず防塵マスク、保護眼鏡等を着用し、目・鼻・口に入れないこと。
万一目・鼻・口に入った場合は直ぐに水で洗い流してください。
●使用時は容器をゆっくり傾けて少量ずつ出し、粉を飛散させないこと。
●飛散した粉や道具等に付着した粉はウェットティッシュで拭き取ること。
●専用容器で吸湿しないよう密閉して保管すること。
●300℃以上で使用しないこと。
●小児の手の届かない所に保管すること。
クリーム装飾の種類に合わせて添加用パウダーでクリームの硬さ調整するときれいに仕上がります
ミルキーパウダーには粒の大きさが違う「ファイン」と「エクストラファイン」があります
ホイップを使ったクリーム絞りは粒が大きい「ファイン」がおすすめです
クリーム絞りで細い口金を使う場合、例えば「モンブラン」のクリーム絞りは粒が小さい「エクストラファイン」がおすすめです
②ミルキーパウダーを添加する「クリームの粘度」で粒の大きさ「ファイン」と「エクストラファイン」を選びます
-クリームの角が「立つ」⇒粒が大きい「ファイン」
-クリームの角が「立たない」⇒粒が小さい「エクストラファイン」
ミルキーパウダーを添加する「クリームの粘度」で粒の大きさ「ファイン」と「エクストラファイン」を選びます
-クリームの角が「立つ」⇒粒が大きい「ファイン」
-クリームの角が「立たない」⇒粒が小さい「エクストラファイン」
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